MX5 Passion Roma: Miatisti in Cucina..

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Topic: Miatisti in Cucina..

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Copilota
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saper usare il tacco 46

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Mezza soletta

Postato: 11 Lug 2013 alle 22:26

E che vino ci mettiamo vicino?

"Now it is time to see how you died. Remember that death is not the end but only a transition." DT
"..don't come closer or I'll have to go.." EV
brioblu
Poi esse cascata e poi esse lago

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tipiaraldici
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Postato: 12 Lug 2013 alle 00:41

Satrico 2009 casale del giglio assai freddo...

il tritaradici nazionale e la sua monella

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Dangerfield
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Uno "stinco" di Santo

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Postato: 12 Lug 2013 alle 02:20

Postato originariamente da tipiaraldici

Satrico 2009 casale del giglio assai freddo...

È un ottimo bianco...ricorda un traminer ma a differenza dell'ultimo quando si riscalda non diventa quel pastone zuccherato imbevibile.

Consiglio per sommelier last minute che vogliono far colpo o che semplicemente si ritrovano a lavorare ad un tavolo... se stappate un tappo in silicone...non odoratelo!

a me in sardegna non mi faranno mai entrare.......

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mxslave
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"HRK" - "auto elettrica"

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Postato: 14 Lug 2013 alle 12:47

Oggi variante della insalata di riso

Riso basmati
Carote
Asparagi
Tonno
Limone

Fresca ed inedita.

vicit omnia pertinax virtus

Madrina di Ottavia(RoyDax)

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tipiaraldici
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Postato: 08 Apr 2015 alle 15:14

pappa.......

cacio e pepe veloce veloce per 4
400 gr spachetti di cecco n° 12

200 gr di pecorino romano

sale e pepe qb

tempo di preparazione 10 minuti

mentre lo spaghetto naviga in abbondante acqua salata grattuggiate il pecorino in una terrina mooooooolto calda.

pochi istanti prima di scolare la pasta unite al formaggio un mestolino di acqua di cottura ed emulsionate creando una cremina.

la terrina deve essere sempre molto calda onde evitare il formarsi di grumi.

scolare (poco) la pasta ben al dente.....versare nella terrina pepare e servire caldissima con un bel bianco

per restare in zona un Lunario Doc Superiore Colli Lanuvini cantina “La luna del Casale”

buon appetito.

Modificato da tipiaraldici - 08 Apr 2015 alle 15:16

il tritaradici nazionale e la sua monella

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tipiaraldici
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Postato: 03 Mar 2016 alle 09:11

dolcetto veloce e dietetico

torta di mele

mele kg1
farina gr 150
zucchero gr 80
uovo 1
latte 1 bicchiere
bustina di lievito

tagliare le mele a pezzetti
in una terrina unire farina e zucchero
unire l'uovo
sciogliere il lievito in un bicchiere di latte
amalgamare il tutto evitando la formazione di grumi
unire le mele e rovesciare in una teglia precedentemente imburrata

40 minuti al forno 240°

da gustare con un Tanit Moscato di Pantelleria

burp.

ps
almeno fatela raffreddare

Modificato da tipiaraldici - 03 Mar 2016 alle 09:12

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